阳山群众食得安全放心

责任措施落实准入关口把严

阳山群众食得安全放心 

　　本报讯　去年以来，在各级政府的重视和支持下，阳山县食品药品监管
、工商、卫生、质监、经贸、科技、农业等有关部门充分发挥职能作用，大
胆履行职责，密切配合，齐抓共管，严把关口，推动食品监管重心下移，狠
抓食品安全工作各个环节的落实，切实整顿和规范食品市场经济秩序，保障
了人民群众的饮食健康。
　　阳山县按上级要求在去年8月设立县食品药品监督管理局，并成立了由
副县长刘创任主任，县有关职能部门负责人为成员的县食品安全委员会，建
立健全了重大食品事故报告制度、重大食品安全事故应急救援预案和食品安
全监管责任追究制度，县食安委与各成员单位、各乡镇分别签订食品安全工
作责任书，明确了有关责任，推动了食品安全工作的落实。
　　为提高广大群众食品安全意识，县有关部门以多形式加大宣传教育力度
，有效地提高食品生产经营者的卫生知识，增强广大消费者的维权意识，营
造了人人关心重视食品安全、个个自觉维护食品安全的良好氛围和消费环境
。同时，深入组织开展诚信经营活动，与31家企业签订了不销售假冒伪劣商
品承诺书，确保了消费者安全健康消费，保证了食品生产经营的质量。
　　搞好食品安全，源头监管是关键。县有关部门从食品安全源头抓起，在
初级农产品安全监管方面下功夫，专门建立初级农产品检测机构，积极指导
农民正确使用农药化肥，在全县建立了省级无公害认证的蔬菜基地5个共1.9
万亩，并在县城的佳宜、广客来两大超市进行市场食品准入管理的试点，把
好食品安全准入关口，有效保证流通食品安全。取得经验后，食品准入制度
逐步在全县铺开。
　　为让人民群众真正吃上“放心肉”和喝上“安全酒”，县有关部门从群
众反映的热点问题入手，认真开展相关法律法规的宣传教育，组织酒类专卖
专项整治行动，打击牛肉注水等不良行为，抓好生猪屠宰管理工作，使进入
市场的生猪检查率达到100%，从根本上消除全县酒类和肉类安全事故的发生
。
　　针对部分学校食品卫生管理存在的薄弱环节，为消除食品安全隐患，县
有关部门对县城周边的食品流动摊贩开展专项整治，加强了对学校小卖部出
租、食堂承包管理和小卖部采购食品的监督，切实改善学校集体食堂安全设
施与卫生条件，保障了学校的食品安全环境。
　　为防止发生食品安全事故，确保群众过上健康、和谐的节日，每逢节日
，阳山县都组织开展节日食品安全大检查。今年春节和“五一”节前后，全
县共出动执法人员668人次，车辆123辆次，检查各类超市（商店）、食品生
产企业、饮食行业、摊档等共1230间，发出责令整改36间，处罚6间，罚没
款3300元。在国庆黄金周期间，结合举办中国首届四驱越野车节，县食安委
成立巡查小组，组织有关部门重点加强食品市场的监督检查，分别对全县各
旅游景点、赛车场和宾馆饭店进行驻点监督，对有关送餐单位的制作和销售
过程进行跟踪监督，严禁不合格食品或过期变质食品上市，并对农贸市场、
农村食品等重点区域进行了深入的检查。
　　由于食品安全工作到位，今年阳山县因食品质量的投诉比往年有了明显
的下降，且无发生重大食品安全事故。　　张雪凡　林耀雄