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阳山群众食得安全放心
责任措施落实准入关口把严
阳山群众食得安全放心
本报讯 去年以来,在各级政府的重视和支持下,阳山县食品药品监管
、工商、卫生、质监、经贸、科技、农业等有关部门充分发挥职能作用,大
胆履行职责,密切配合,齐抓共管,严把关口,推动食品监管重心下移,狠
抓食品安全工作各个环节的落实,切实整顿和规范食品市场经济秩序,保障
了人民群众的饮食健康。
阳山县按上级要求在去年8月设立县食品药品监督管理局,并成立了由
副县长刘创任主任,县有关职能部门负责人为成员的县食品安全委员会,建
立健全了重大食品事故报告制度、重大食品安全事故应急救援预案和食品安
全监管责任追究制度,县食安委与各成员单位、各乡镇分别签订食品安全工
作责任书,明确了有关责任,推动了食品安全工作的落实。
为提高广大群众食品安全意识,县有关部门以多形式加大宣传教育力度
,有效地提高食品生产经营者的卫生知识,增强广大消费者的维权意识,营
造了人人关心重视食品安全、个个自觉维护食品安全的良好氛围和消费环境
。同时,深入组织开展诚信经营活动,与31家企业签订了不销售假冒伪劣商
品承诺书,确保了消费者安全健康消费,保证了食品生产经营的质量。
搞好食品安全,源头监管是关键。县有关部门从食品安全源头抓起,在
初级农产品安全监管方面下功夫,专门建立初级农产品检测机构,积极指导
农民正确使用农药化肥,在全县建立了省级无公害认证的蔬菜基地5个共1.9
万亩,并在县城的佳宜、广客来两大超市进行市场食品准入管理的试点,把
好食品安全准入关口,有效保证流通食品安全。取得经验后,食品准入制度
逐步在全县铺开。
为让人民群众真正吃上“放心肉”和喝上“安全酒”,县有关部门从群
众反映的热点问题入手,认真开展相关法律法规的宣传教育,组织酒类专卖
专项整治行动,打击牛肉注水等不良行为,抓好生猪屠宰管理工作,使进入
市场的生猪检查率达到100%,从根本上消除全县酒类和肉类安全事故的发生
。
针对部分学校食品卫生管理存在的薄弱环节,为消除食品安全隐患,县
有关部门对县城周边的食品流动摊贩开展专项整治,加强了对学校小卖部出
租、食堂承包管理和小卖部采购食品的监督,切实改善学校集体食堂安全设
施与卫生条件,保障了学校的食品安全环境。
为防止发生食品安全事故,确保群众过上健康、和谐的节日,每逢节日
,阳山县都组织开展节日食品安全大检查。今年春节和“五一”节前后,全
县共出动执法人员668人次,车辆123辆次,检查各类超市(商店)、食品生
产企业、饮食行业、摊档等共1230间,发出责令整改36间,处罚6间,罚没
款3300元。在国庆黄金周期间,结合举办中国首届四驱越野车节,县食安委
成立巡查小组,组织有关部门重点加强食品市场的监督检查,分别对全县各
旅游景点、赛车场和宾馆饭店进行驻点监督,对有关送餐单位的制作和销售
过程进行跟踪监督,严禁不合格食品或过期变质食品上市,并对农贸市场、
农村食品等重点区域进行了深入的检查。
由于食品安全工作到位,今年阳山县因食品质量的投诉比往年有了明显
的下降,且无发生重大食品安全事故。 张雪凡 林耀雄
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