乘车吃东西 神经系统受伤害

    本文转自：《营养频道》博客

    作者简介：徐静 高级营养师

　　每天上班途中，都看到一些朋友或学生顾不上在家吃早点，就匆匆出来了，不是边走边吃，就是带到车上吃，且不说这种做法不雅观，对我们身体也是极大的伤害。

　　乘车、走路吃东西伤害神经系统功能，这样说一点不过分。马路上车辆很多，各种细菌病毒也多，目前北京机动车数量以每天新增一千辆速度，已从一九九八年的一百三十一万辆增加到目前的三百零五万辆，机动车尾气排放已经成为北京大气环境的主要污染源。当您置身在川流不息的车流中时，会闻到一股刺鼻气味，这其中含有大量的污染物。汽车尾气主要含有四大污染物：一氧化碳、碳氢化合物、氮氧化物和铅。

　　一氧化碳：一氧化碳和人体红血球中的血红蛋白有很强的亲合力，从而削弱血液向各组织输送氧的功能，造成感觉、反应、理解、记忆力等机能障碍，重者危害血液循环系统。

　　碳氢化合物：目前还不清楚它对人体健康的直接危害。

　　氮氧化物：对呼吸系统有危害。

　　铅中毒的症状 ：表现很广泛，如头晕、头痛、失眠、多梦、记忆力减退、乏力、食欲不振、上腹胀满、暖 气、恶心、腹泻、便秘、贫血、周围神经炎等；重症中毒者有明显的肝脏损害，会出现黄疸、肝脏肿大、肝功能异常等症状。

　　汽车排放的200多种有机化合物中，其中苯等多环芳烃类成分具有极强的致癌作用，在人体内具有长期积累效应。

　　汽车尾气中有部分铅尘悬浮在大气中，随着气流进入车厢，您在车厢内进食，废气肯定会沾染到食物上，吃了被污染的食物，给您造成的危害可想而知。

　　另外司机师傅在行驶过程中，难免躲车、让车、紧急杀车，如果您在车上吃东西就没法集中精神注意安全，与人与己都是不利的。